Der Flussbarsch (Perca fluviatilis), auch Europäischer Barsch genannt, ist in nahezu ganz Europa in Flüssen, Seen und Teichen heimisch. In freier Natur erreicht er meist 20-30 cm, in Ausnahmefällen deutlich mehr; im Gartenteich bleibt er in der Regel kleiner. Die Liefergröße beträgt 6-8 cm.
Für die Haltung eignet sich ein Gartenteich ab etwa 2000 Litern mit mindestens 1 m Tiefe zum Überwintern, alternativ ein Aquarium ab 100 cm Kantenlänge. Flussbarsche sind anpassungsfähig und tolerieren einen pH-Wert von 6,5-8,0 in mittelhartem bis hartem, klarem, sauerstoffreichem Wasser.
Als Jäger sollte der Flussbarsch nur mit robusten, ähnlich großen Fischen wie Schleien, Karpfen oder größeren Goldfischen vergesellschaftet werden; kleine Fische, Garnelen, Schnecken und Krebse stehen auf seinem Speiseplan und sind als Mitbewohner ungeeignet. Gehalten werden sollte er in kleinen Gruppen von bis zu 5 Tieren; gefüttert wird überwiegend mit Lebend- und Frostfutter.