Der Sibirische Stoer (Acipenser baerii) stammt urspruenglich aus den grossen sibirischen Flusssystemen (Ob, Irtysch, Jenissei, Lena) und lebt dort ausschliesslich im Suesswasser. Er zaehlt zu den in Europa am haeufigsten fuer die Teichhaltung angebotenen Stoerarten, da er robust, schnellwuechsig und vergleichsweise anspruchslos ist.
In Naturgewaessern kann die Art ueber 2 m lang werden; in Teichhaltung sind ausgewachsene Tiere von 80 bis 120 cm Laenge und mehreren Kilogramm Gewicht ueblich. Bei der angebotenen Groesse von 50-55 cm handelt es sich bereits um kraeftig herangewachsene Jungfische, die einen entsprechend grosszuegig dimensionierten Teich benoetigen.
Sibirische Stoere sind ganzjaehrig aktiv, friedlich und bodenorientiert; sie halten, anders als Koi, keine ausgepraegte Winterruhe, was bei der Vergesellschaftung zu beruecksichtigen ist.
- Wassertemperatur: 4-25 Grad C, optimal 10-20 Grad C
- pH-Wert: ca. 6,5-8,5
- Teich: ab ca. 15.000-20.000 Litern, bei dieser Groesse eher groesser, mit ausreichender Tiefe fuer die Ueberwinterung
- Ernaehrung: Frostfutter, Stoerfutter-Sinkgranulat, Regenwuermer
- Besonderheiten: hoher Sauerstoffbedarf, kraeftige Filterung erforderlich, kein Winterschlaf