Der Sibirische Stoer (Acipenser baerii) stammt urspruenglich aus den grossen sibirischen Flusssystemen (Ob, Irtysch, Jenissei, Lena) und lebt dort ausschliesslich im Suesswasser. Er zaehlt zu den in Europa am haeufigsten fuer die Teichhaltung angebotenen Stoerarten, da er robust, schnellwuechsig und vergleichsweise anspruchslos ist.
In Naturgewaessern kann die Art ueber 2 m lang werden; in Teichhaltung sind ausgewachsene Tiere von 80 bis 120 cm Laenge und mehreren Kilogramm Gewicht ueblich. Bei der angebotenen Groesse von 60-70 cm handelt es sich um bereits weit herangewachsene Tiere nahe der in Teichhaltung ueblichen Endgroesse, die einen entsprechend grossen, gut ausgestatteten Teich benoetigen.
Sibirische Stoere sind ganzjaehrig aktiv, friedlich und bodenorientiert; sie halten, anders als Koi, keine ausgepraegte Winterruhe, was bei der Vergesellschaftung zu beruecksichtigen ist.
- Wassertemperatur: 4-25 Grad C, optimal 10-20 Grad C
- pH-Wert: ca. 6,5-8,5
- Teich: grosszuegig dimensioniert (deutlich ueber 20.000 Liter empfohlen), mit ausreichender Tiefe fuer die Ueberwinterung
- Ernaehrung: Frostfutter, Stoerfutter-Sinkgranulat, Regenwuermer
- Besonderheiten: hoher Sauerstoffbedarf, kraeftige Filterung und regelmaessiger Wasserwechsel erforderlich, kein Winterschlaf